Ejemplar n.º 45 · Parque del Retiro
Sambucus nigra
La especie
El Saúco es un arbusto o pequeño árbol caducifolio que puede alcanzar los 10 metros de altura. Sus hojas son compuestas y sus flores, pequeñas y blancas, se agrupan en grandes inflorescencias planas. Produce bayas negras comestibles muy apreciadas para hacer mermeladas y licores. El Saúco ha sido utilizado tradicionalmente en medicina popular y se considera una planta mágica en muchas culturas.
A lo largo del año
Cada barra es un año completo, de enero a diciembre. Las casillas en color marcan los meses en que este árbol tiene hoja, flor o fruto.
Galería
Hoja, fruto y flor